ふきのとうがいっぱい！

　大きなケヤキの木を囲むように、ふきのとうが同心円状に芽を吹いています。

　見つけたときには結構、育っていたので、食べられる芽の数はそれほどありませんでした。

　ほどよい大きさのものをいくつか摘んで、天ぷらにしてみました。

　ほのかな苦味と若い香りが口内にふわっと広がり、春を感じました。

　　　　　　
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