手入れの悪い柿の木は収穫が大変です

　裏庭に２本ある柿の木が、今年もたくさん実を付けました。

　ただ、長年、ほったらかしにしてあったせいでどちらも巨木化して、手の届くところにはほとんど実が成りません。

　地表近くにぶら下がっているのは小粒な実ばかり。数年前に３メートルの高枝切りバサミを買い、多少、収穫範囲は広がったものの、年々、穫れる数が減っている気がします。

　これではちょっと足りない気がしたので、JA直売所に並んでいた渋柿を１袋（1000円）買い足して干し柿作りに精を出しました。

　家族総出で皮剥きし、縄にぶら下げて熱湯で煮沸消毒。雨の当たらない軒下に吊しました。

　渋柿はつまみ食いができないので、ひたすら皮を剥き続けるだけで退屈な作業ですが、２週間後の完成を夢見てガマン、ガマン。

　さて、今年もおいしい干し柿ができますやら。

　　　　　　
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