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年に一度、1時間だけ日の目を見る「梅割り器」

 年に一度しか使わない道具の代表格といえば、杵(きね)と臼(うす)でしょう。我が家の土間に眠っている杵と臼はオブジェと化していて、正月にも出番が回って来ませんが、そこにあるだけで安心感のようなものが漂います。

2012072101.jpg


 写真の「梅割り器」も、梅雨時に一度しかスポットライトを浴びない道具の仲間です。我が家では梅酒作りの際、余った青梅をこれで割り、種を取り除いて砂糖漬けにしています。

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 活躍するのはほんの1時間足らず。あっという間にまた来年まで“お蔵入り”ですが、梅の実の種取りには無くてはならない道具です。疎かには扱えません。



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プロフィール

あづみ

Author:あづみ


都会から安曇野の古民家に親子3人で移住しました。夏涼しく、冬は想像を絶する寒さですが、ハラを括って暮らせば何とかなるものです。

その後、縁あって畑付きの田舎家をゲット。現在は山中の古民家と里の家とを行き来する日々です。

安曇野に興味のある方、また古民家に暮らしたいと思っていらっしゃる方、よろしかったらお立ち寄りください。

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