ソバの花が満開です

安曇野では、いまソバの花が満開です。
ソバの花には白やピンク、赤などがありますが、安曇野では可憐な白色のものが多いようです。遠くから眺めると緑色の畑にフワッと初雪が積もったようにも見えます。

花をつけるのはわずか1週間。花のあとに黒い実がなり、収穫して脱穀し挽くとソバ粉になります。
連続テレビ小説『おひさま』のロケセットがある安曇野市堀金烏川には、撮影のためにソバ畑が作られました。ちょうど今、真っ白い花が咲き誇っています。

『おひさま』のロケセット周辺のソバ畑です
今年も7月8日にロケが行われたようですが、その時のソバは刈り取られ、新たに蒔かれたソバがもう花をつけています。
わずか2ヶ月で成長しちゃうんですね。見た目の可憐さとは裏腹な生命力の強さに驚かされます。



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